SALSAS Y GUARNICIONES
Ajos confitados TM31
Arroz Blanco TM31
Bechamel de cobertura TM31
Bechamel de dieta TM31
Fumet de pescado TM31
Guacamole TM31
Guarnición de calabacÃn TM31
Guarnición de lombarda TM31
Lactonesa TM31
Mantequillas Aromatizadas TM31
Mayonesa TM31
Mojo picón rojo TM31
Mojo picón verde TM31
Pastillas de caldo de carne TM31
Patatas para guarnición o para tortilla TM31
Picado de ajo y perejil TM31
Puré de manzana TM31
Puré de Patatas TM31
Salsa a la pimienta verde TM31
Salsa bearnesa TM31
Salsa boloñesa TM31
Salsa de champiñón TM31
Salsa de curry TM31
Salsa de Roquefort TM31
Salsa de tomate TM31
Salsa de trufa TM31
Salsa Holandesa TM31
Salsa Mornay TM31
Salsa para carne TM31
Salsa pesto a la genovesa TM31
Salsa Rosa TM31
Salsa tártara TM31
Salsa templada para ensaladas y verduras TM31
Sofrito (gran cantidad) TM31
Sofrito (poca cantidad) TM31
Tomate frito TM31
Vinagreta TM31







