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SAUCISSES MONTBELIARD ET GARNITURE
SAUCISSES MONTBELIARD ET GARNITURE
de Recette ancienne du TM33
Temps de préparation : 10 mn
Région :
Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
Commentaires
SAUCISSES MONTBELIARD ET GARNITURE
| Auteur |  |
| Source | Variante de recette Thermomix |
| Catégorie |  |
Evaluation Equipe Cuisine
SAUCISSES MONTBELIARD ET GARNITURE
de Recette ancienne du TM33
Temps de préparation : 10 mn
Région :
Ingrédients pour 4
4 saucisses Montbéliard
400 à 500 grs de Pommes de Terre
1 oignons (gros)
Vin blanc (au choix) de préférence gewurztraminer
Sel, poivre, bouquet garni, coriandre ou autre selon goût.
.
4 saucisses Montbéliard
400 à 500 grs de Pommes de Terre
1 oignons (gros)
Vin blanc (au choix) de préférence gewurztraminer
Sel, poivre, bouquet garni, coriandre ou autre selon goût.
.
Préparation
Eplucher les pommes de terre et les détailler en tronçons de 1.5 à 2.00 cm,
Eplucher l'oignon et le détailler en lamelle,
Couper les saucisses en morceaux de 1.5 à 2.00 cm.
Dans le bol mettre 1.5 litre d'eau, le vin blanc, bouquet garni, coriandre et quelque lamelle d'oignon.
Mettre les pommes de terre dans le panier cuisson en alternant les couches pommes de terre, oignon.
Mettre dans le varoma les rondelles de saucisses.
Mettre le panier de cuisson dans le bol, fermer et poser le varoma.
Cuisson 30 minutes varoma vitesse 1
En fin de cuisson, présenter dans un plat les pommes de terre, les rondelles de saucisses par-dessus, et parsemer de persil haché.
Ce plat se sert avec une bonne salade verte.
Eplucher les pommes de terre et les détailler en tronçons de 1.5 à 2.00 cm,
Eplucher l'oignon et le détailler en lamelle,
Couper les saucisses en morceaux de 1.5 à 2.00 cm.
Dans le bol mettre 1.5 litre d'eau, le vin blanc, bouquet garni, coriandre et quelque lamelle d'oignon.
Mettre les pommes de terre dans le panier cuisson en alternant les couches pommes de terre, oignon.
Mettre dans le varoma les rondelles de saucisses.
Mettre le panier de cuisson dans le bol, fermer et poser le varoma.
Cuisson 30 minutes varoma vitesse 1
En fin de cuisson, présenter dans un plat les pommes de terre, les rondelles de saucisses par-dessus, et parsemer de persil haché.
Ce plat se sert avec une bonne salade verte.
Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
Commentaires
mateus isa 12.03.2010 18:56
On peut même faire une cancoilotte et ensuite la servir avec les pommes de terre et la saucisse. Voilà un repas franc-comtois.
On peut même faire une cancoilotte et ensuite la servir avec les pommes de terre et la saucisse. Voilà un repas franc-comtois.
mateus isa 12.03.2010 18:56
On peut même faire une cancoilotte et ensuite la servir avec les pommes de terre et la saucisse. Voilà un repas franc-comtois.
On peut même faire une cancoilotte et ensuite la servir avec les pommes de terre et la saucisse. Voilà un repas franc-comtois.
cricri67 04.02.2010 21:58
excellente recette
excellente recette
cricri67 04.02.2010 21:56
cocquelet 18.12.2009 14:25
bonne recette et cest vrai pour le vin blanc cest selon ses gouts a refaire
bonne recette et cest vrai pour le vin blanc cest selon ses gouts a refaire
domidom 17.11.2009 10:10
ap36, pour le vin blanc cest selon le gout de chacun. En général je mets 1 litre deau et je complète de vin blanc jusquà obtenir 1.5 litre de liquide. Voilà jespère tavoir répondu. Bonne recette.
ap36, pour le vin blanc cest selon le gout de chacun. En général je mets 1 litre deau et je complète de vin blanc jusquà obtenir 1.5 litre de liquide. Voilà jespère tavoir répondu. Bonne recette.
ap36 06.11.2009 19:38
recette excellente, nous nous sommes régalés. Juste une question : il faut mettre combien de vin blanc ?
recette excellente, nous nous sommes régalés. Juste une question : il faut mettre combien de vin blanc ?
gazou70 21.10.2009 18:46
cette recette est super. A chaque fois on se régale !!!
cette recette est super. A chaque fois on se régale !!!
PATY77 11.09.2009 12:31
en quantité on doit mettre quoi, parce là jaimerais vraiment essayer cette recette merci !!!!
en quantité on doit mettre quoi, parce là jaimerais vraiment essayer cette recette merci !!!!
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