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BLINIS



Recette de christelle2212
du
06.09.2009 21:20


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Source Variante de recette Thermomix
Catégorie Soupes & Entrées

Evaluation Equipe Cuisine
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BLINIS
de  MILLE ET UNE PATES

Temps de préparation : 10 mn
Région :

Ingrédients pour 6 

350 gr de lait 1/2 écrémé
25 gr de levure de boulangère fraîche
200 gr de farine bise (T80 ou T110)
100 gr de farine de blé type 55
3 oeufs
1 cc de sel
poivre

Préparation

Verser le lait dans le bol avec la levure émiettée et régler 2mn/37°/VIT 2

Ajouter tous les ingrédients et pétrir 2mm30/ /

Verser la pâte dans un saladier, elle doit avoir la consistance d'une pâte à crêpe épaisse.

Laisser fermenter pendant 1heure puis cuire dans une poêle à blinis.


Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.

Commentaires

christelle2212  06.09.2009 21:22

la pâte a finalement fermenté 3 heures ... délicieux !!!!!!