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soupe de pois cassés
soupe de pois cassés
Temps de préparation : 1 mn
Région :
Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
Commentaires
soupe de pois cassés
| Auteur |  |
| Source | Création personnelle |
| Catégorie |  |
Evaluation Equipe Cuisine
soupe de pois cassés
Temps de préparation : 1 mn
Région :
Ingrédients pour 5
400grs de pois cassés
1,5 Litre d'eau
persil , ail sel , poivre
400grs de pois cassés
1,5 Litre d'eau
persil , ail sel , poivre
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol
le fouet
1heure à 100
vitesse 2
sens inverse
diminuer la température à 90 si cela déborde
Ajouter un bon morceau de beurre salé en fin de cuisson
Faite revenir des oignons coupés avec des tranches de saucisses fumées que vous avez cuit 10 mns dans de l'eau bouillante
Mettre tous les ingrédients dans le bol
le fouet
1heure à 100
vitesse 2
sens inverse
diminuer la température à 90 si cela déborde
Ajouter un bon morceau de beurre salé en fin de cuisson
Faite revenir des oignons coupés avec des tranches de saucisses fumées que vous avez cuit 10 mns dans de l'eau bouillante
Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
Commentaires
lesellier 30.03.2010 23:17
Facile ! mais cette recette mérite un petit coup de vitesse 6 à la fin de la cuisson. A la place de leau, du sel et autres parfums jai mis le bouillon du pot-au feu dhier. Je pense aussi quil faut diviser par 2 la quantité de pois pour avoir une consistance suffisamment liquide. Quant au temps de cuisson, rien à redire.
Facile ! mais cette recette mérite un petit coup de vitesse 6 à la fin de la cuisson. A la place de leau, du sel et autres parfums jai mis le bouillon du pot-au feu dhier. Je pense aussi quil faut diviser par 2 la quantité de pois pour avoir une consistance suffisamment liquide. Quant au temps de cuisson, rien à redire.
gazou70 18.11.2009 21:14
cette recette est très facile à réaliser. La soupe est excellente. Jai rajouté des petits lardons que jai mixés.
cette recette est très facile à réaliser. La soupe est excellente. Jai rajouté des petits lardons que jai mixés.
Dothy 02.11.2009 20:26
Testée et approuvée. Jai juste ajouté un peu deau
Testée et approuvée. Jai juste ajouté un peu deau
NICOLAOS 15.10.2009 21:44
très bonne recette ! ça change ! en plus au niveau nutritionnel très bon ! ce sont des sucres lents avec index glycémique bas ! qui ne font pas grossir ! et qui ne fatiguent pas le pancréas !
très bonne recette ! ça change ! en plus au niveau nutritionnel très bon ! ce sont des sucres lents avec index glycémique bas ! qui ne font pas grossir ! et qui ne fatiguent pas le pancréas !
peynellope 14.10.2009 11:39
Bravo ! pour cette recette, que je réalise dès ce soir.
Bravo ! pour cette recette, que je réalise dès ce soir.
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