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Pain à ma façon
Pain à ma façon
Temps de préparation : 5 mn
Région :
Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
Commentaires
Pain à ma façon
| Auteur |  |
| Source | Création personnelle |
| Catégorie |  |
Evaluation Equipe Cuisine
Pain à ma façon
Temps de préparation : 5 mn
Région :
Ingrédients pour 7
-1/2 cube de levure de boulanger ou 2 sachets de levure de boulanger
-260 g d'eau
-500 g de farine
-1 cuillère à café de sel
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-1/2 pomme de terre cuite à l'eau
-1/2 cube de levure de boulanger ou 2 sachets de levure de boulanger
-260 g d'eau
-500 g de farine
-1 cuillère à café de sel
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-1/2 pomme de terre cuite à l'eau
Préparation
Verser la levure de boulanger et l'au dans le
et programmer 1 min. 30/temp. 37°C/vit.1.
Ajouter enssuite le reste des ingrédients dans le et programmer 2 min 30/ 
.
Faire 7 boules et former une marguerite ou alors une autre forme au choix.
Enfourner 20 min. à temp.40 °C puis 20 min. à temp. 60 °C pour gonfler le pain.
Y faire cuire pendant 20 min ou plus à temp.240°C avec un bol d'au pour pas que le pain sèche.
Laisser refroidir sur une grille de four.
Verser la levure de boulanger et l'au dans le
et programmer 1 min. 30/temp. 37°C/vit.1.Ajouter enssuite le reste des ingrédients dans le
et programmer 2 min 30/ .Faire 7 boules et former une marguerite ou alors une autre forme au choix.
Enfourner 20 min. à temp.40 °C puis 20 min. à temp. 60 °C pour gonfler le pain.
Y faire cuire pendant 20 min ou plus à temp.240°C avec un bol d'au pour pas que le pain sèche.
Laisser refroidir sur une grille de four.
Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
Commentaires
vivi_07-06 09.02.2010 18:30
Cela va permettre au pain dêtre plus aéré et se conservera plus longtemps!
Cela va permettre au pain dêtre plus aéré et se conservera plus longtemps!
Frou 09.02.2010 08:43
Quest ce quapporte la 1/2 pomme de terre cuite à leau, cela me parrait bizarre mais pourquoi pas?
Quest ce quapporte la 1/2 pomme de terre cuite à leau, cela me parrait bizarre mais pourquoi pas?
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