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Tortilla De Patatas (Omelette De Pommes De Terre)
Tortilla De Patatas (Omelette De Pommes De Terre)
Temps de préparation :
Région :
Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
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Tortilla De Patatas (Omelette De Pommes De Terre)
| Auteur |  |
| Source | Création personnelle |
| Catégorie |  |
Evaluation Equipe Cuisine
Tortilla De Patatas (Omelette De Pommes De Terre)
Temps de préparation :
Région :
Ingrédients
100 gr d'huile d'olive
100 gr d'eau
200 gr d'oignons (hachez-les en petits morceaux)
400 gr de pommes de terre (coupées en rondelle fines)
6 œufs
sel
100 gr d'huile d'olive
100 gr d'eau
200 gr d'oignons (hachez-les en petits morceaux)
400 gr de pommes de terre (coupées en rondelle fines)
6 œufs
sel
Préparation
Mettre dans le bol l'huile et l'eau. Programer 3 minutes, varoma, vit 1. Mettre les couteaux au fond du bol. Ajouter vos pommes de terre, oignons, sel et programmer 12 minutes, varoma, vit 1. Réserver dans un egouttoir. Sans laver le bol, mettre les oeufs et les sel et mélanger pendant 10 secondes, vitesse 3. Incorporer vos pommes de terre dans le bol avec les oeufs et laisser reposer jusqu'à ce que vous decidiez de faire votre omelette. Choisissez une poêle. Ici en Espagne, chaque famille garde sa poêle à omelette seulement pour cette ocasion. Elle ne doit pas être abimée. Elle ne doit pas non plus être trop grande parce que nous devrons retourner l'omelettre à l'aide d'une assiette. Mettre un peu d'huile. Quand l'huile est chaude, ajoutez votre mélange feu moyen. Quand vous voyez que l'omelette commence à être compacte, vous la retournez avec une assiette. (Il faut qu'elle soit bien compacte sinon vous ne pourrez pas la retourner) et faites cuire de l'autre côté.
Mettre dans le bol l'huile et l'eau. Programer 3 minutes, varoma, vit 1. Mettre les couteaux au fond du bol. Ajouter vos pommes de terre, oignons, sel et programmer 12 minutes, varoma, vit 1. Réserver dans un egouttoir. Sans laver le bol, mettre les oeufs et les sel et mélanger pendant 10 secondes, vitesse 3. Incorporer vos pommes de terre dans le bol avec les oeufs et laisser reposer jusqu'à ce que vous decidiez de faire votre omelette. Choisissez une poêle. Ici en Espagne, chaque famille garde sa poêle à omelette seulement pour cette ocasion. Elle ne doit pas être abimée. Elle ne doit pas non plus être trop grande parce que nous devrons retourner l'omelettre à l'aide d'une assiette. Mettre un peu d'huile. Quand l'huile est chaude, ajoutez votre mélange feu moyen. Quand vous voyez que l'omelette commence à être compacte, vous la retournez avec une assiette. (Il faut qu'elle soit bien compacte sinon vous ne pourrez pas la retourner) et faites cuire de l'autre côté.
Cette recette a été publiée par un(e) client(e) Thermomix. Elle n'a pas été testée par les équipes de la division Thermomix. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
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