Receitas e mais / Usar a Bimby a 100% // Outras Dicas [levelsign] Diversos
ALHOS: Quando utilizar alhos para saltear legumes ou qualquer outro ingrediente, deverá retirar o “coração” do alho de forma a obter todo o seu sabor, sem ficar posteriormente, com o hálito a alho.
COGUMELOS FRESCOS: Quando lavar os cogumelos e os laminar, passe-os de seguida por sumo de limão para que não oxidem.
ARROZ INTEGRAL: Antes de o cozinhar e com o copo bem seco, pulverize na velocidade 4/5 para retirar a parte dura do grão. De seguida passe-o por água e depois cozinhe a gosto. Com esta operação o arroz fica menos duro e com um sabor menos acentuado.
PULVERIZAR: Para pulverizar, grão de soja, trigo, centeio, amêndoas, etc. deverá ter sempre o copo e a lâmina bem secos. A humidade impede uma boa pulverização.
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ALHOS: Quando utilizar alhos para saltear legumes ou qualquer outro ingrediente, deverá retirar o “coração” do alho de forma a obter todo o seu sabor, sem ficar posteriormente, com o hálito a alho.
COGUMELOS FRESCOS: Quando lavar os cogumelos e os laminar, passe-os de seguida por sumo de limão para que não oxidem.
ARROZ INTEGRAL: Antes de o cozinhar e com o copo bem seco, pulverize na velocidade 4/5 para retirar a parte dura do grão. De seguida passe-o por água e depois cozinhe a gosto. Com esta operação o arroz fica menos duro e com um sabor menos acentuado.
PULVERIZAR: Para pulverizar, grão de soja, trigo, centeio, amêndoas, etc. deverá ter sempre o copo e a lâmina bem secos. A humidade impede uma boa pulverização.


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