Macaron-Set

Backmatte für Macaron mit Antihaft-Beschichtung, für leichtes Ablösen und einfache Reinigung.
Dank der 48 Mulden werden alle Macaron-Schalen gleichmäßig und lassen sich perfekt zusammensetzen.

Eigenschaften:

• Maße: ca. 30x40cm
• 48 Mulden
• 34mm Durchmesser je Mulde
• hohe Antihaftwirkung
• hitzebeständig bis 230°C
• frosterfest bis -60°C
• sehr langlebig
• sehr leicht zu reinigen - nur feucht abwischen!

Da die Beutel unten geschlossen sind, können sie individuell zugeschnitten werden.
Somit ist auch ein Arbeiten ohne Tüllenaufsatz möglich. Bei sorgsamem Umgang, können die Beutel auch mehrmals verwendet werden.
Lochtülle aus rostfreiem Edelstahl mit 8mm Öffnung. Aus einem Stück ohen störende Naht.

Lebensmittelfarbpasten in höchster Konzentration.
Geignet für Marzipan, Rollfondant, Dekormassen, Cremes, etc.
Es genügt eine Messerspitze der Paste.
Hergestellt in Deutschland

Lebensmittelfarbe Paste erdbeerrot 25g

(Es genügt eine Messerspitze der Paste, um Rollfondant, Marzipan, Dekormassen, Sahne,

Cremes, Saucen usw. zu färben.)

Zutaten: Glycerin, Propylenglykol, Füllstoff: Siliciumdioxid; Farbstoff: E124* (Cochenillerot A);

Konservierungsmittel: E211, E202

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 321 kJ/77 kcal, Fett: 0g (davon ges. Fettsäuren: 0g),

Kohlenhydrate: 29,3g (davon Zucker: 0g), Eiweiß: 0g, Salz: 4,8g

Lebensmittelfarbe Paste limettengrün 25g

(Es genügt eine Messerspitze der Paste, um Rollfondant, Marzipan, Dekormassen, Sahne,

Cremes, Saucen usw. zu färben.)

Zutaten: Glycerin, Propylenglykol, Füllstoff: Siliciumdioxid; Farbstoffe: E104* (Chinolingelb),

E133 (Brillantblau FCF); Konservierungsmittel: E211, E202.

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 180 kJ/43 kcal, Fett: 0g

(davon ges. Fettsäuren: 0g), Kohlenhydrate: 13,8g (davon Zucker: 0g), Eiweiß: 0g, Salz: 6,4g