Kochbuch "Kochen hat Saison"

Die passenden Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter: Jede Jahreszeit erfreut uns mit ihren eigenen Festen, Ritualen und ihren unterschiedlichen Früchten im Garten, auf dem Feld oder in der freien Natur. Mit dem Thermomix® TM5 zauberst du aus frischen, saisonalen Zutaten leckere Speisen, die für die Jahreszeit typisch sind. Köstlichkeiten auf die wir uns richtig freuen, eben weil wir sie nur für die kurze Zeit genießen können. Neben der exotischen Spitzkohlsuppe im Frühjahr zum Rucola-Risotto im Sommer, zum Pflaumen-Zwiebel-Chutney im Herbst bis zum Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln findet man im Kochbuch "Kochen hat Saison" noch vieles mehr!

Kochbuch-Index

BACKEN, SÜSS

• Gedeckter Apfelkuchen
• Mohngugelhupf mit Zitronenguss
• Nusstarte mit Aprikosen

BROTE / BRÖTCHEN

• Körnerbrötchen
• Prötzeler Roggenbrot
• Walnuss-Chili-Baguettes

DESSERTS / SÜSSIGKEITEN

• Apfelauflauf mit Milchreis
• Apfelstrudeleis
• Apfel-Zimt-Pudding

GETRÄNKE

• Blaubeer-Soja-Drink
• Eier-Honig-Punsch
• Frozen Cherry Daiquiri

HAUPTGERICHTE, VEGETARISCH

• Bohnen-Weizen-Eintopf
• Kirschpfannkuchen vom Backblech
• Möhren-Senfgurken-Ragout

HAUPTGERICHTE MIT FISCH

• Fischspieße mit Paprikasauce
• Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
• Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

HAUPTGERICHTE MIT FLEISCH

• Curryhuhn mit Champignons
• Hackfleisch-Pfannkuchen
• Italienisches Schweineragout

HAUPTGERICHTE, SONSTIGE

• Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce
• Herzhafte Krautkrapfen mit Speck
• Spargeleintopf

SUPPEN

• Bananen-Curry-Suppe
• Erbsencremesuppe
• Exotische Spitzkohlsuppe

VORSPEISEN /SALATE

• Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
• Feldsalat mit Kartoffeldressing
• Porree-Spätzle-Salat