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Kochbuch „Viva I'Italia" (TM31)

Kochbuch „Viva I'Italia" (TM31)

Unter den vielen herrlichen Rezepten findest du Klassiker und typische, regionale Gerichte für deinen Thermomix® TM31. Einfach benissimo!

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Produktbeschreibung

„Kennst Du das Land, wo die Zitronen blühen?“ beginnt Goethes schwärmerisches Gedicht über Italien. Er bereiste das sonnige Land von den Alpen bis zur Stiefelspitze und war begeistert von Land und Leuten, den Sehenswürdigkeiten und der Kultur. Der Italien-Fan brachte eine Faszination mit nach Hause, die bis heute bei uns Deutschen lebt. Mit „Viva l'Italia“ breiten wir die ganze Palette italienischer Kochkunst vor dir aus. In diesem Kochbuch findest du Klassiker wie Lasagne, Ossobuco und Zabaglione. Du kannst außerdem typische Gerichte verschiedener Regionen für sich entdecken: zum Beispiel Kaninchen aus Ligurien, Piccata Milanese oder Sardische Joghurtcreme. Verwandte Suchbegriffe: Antipasti, Bruschetta, Minestrone, Nudelteig, Ravioli, Gnocchi, Focaccia, Pizza, Pesto, Ossobuco, Polenta, Fischfilet, Tiramisú, Panna Cotta.

Kochbuch-Index

Antipasti, Vorspeisen und Gemüse

  • Ciabatta
  • Oliven-Paté
  • Fenchelgemüse

Suppen

  • Fischsuppe
  • Tomatensuppe
  • Maronencremesuppe

Pizza, Teigwaren und Risotto

  • Lasagne al Forno
  • Cannelloni al Forno
  • Ravioli alla Napoletana

Saucen

  • Pesto mit Walnuss und Ricotta
  • Thunfischsauce mit Joghurt
  • Tomatensauce
  • Fleisch, Geflügel und Wild

Schweinefilet alla Toscana

  • Ossobuco
  • Polenta

Fisch und Meeresfrüchte

  • Fischfilet im Basilikumteig
  • Schwertfisch-Roulade sizilianisch
  • Tintenfisch mit Erbsen

Desserts

  • Zabaglione al Prosecco
  • Tiramisù
  • Sorbetto alla Frutta

Kompatibel zu

TM31

Ein Blick in das Buch 

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