Kochbuch „Wertvoll genießen" (TM5)

Gerade Vollwertkost liefert großen und kleinen Genießern viele wichtige Nährstoffe. Dass Vollwert-Gerichte dabei aber auch noch kulinarisches Vergnügen bereiten können, wollen wir dir mit diesem Kochbuch beweisen. Von raffinierten Vorspeisen und leckeren Hauptgerichten wie Spinat-Frittata, Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen oder Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum bis hin zu verführerischen Desserts wie Obstcrumble oder Hirse-Quark-Auflauf ist für jeden Geschmack das passende Gericht dabei. Und natürlich kommt gerade auch die vegetarische Küche nicht zu kurz. Zwischen den Rezepten findest du immer wieder hilfreiche Tipps für gesunde Ernährung und höchsten Genuss. Frische Zutaten und das Beste aus der Natur - entdecke die hohe Kunst der vollwertigen Küche!

Kochbuch-Index

Vorspeisen und Suppen

• Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit
• Avocadodip auf Chicorée
• Champignons mit Kräuter-Mascarpone

Hauptgerichte

• Tomaten-Paprika-Pisto mit Parmesan-Polenta-Rauten
• Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
• Steckrüben mit Kartoffeln

Süßes Backen

• Nuss-Biskuit-Torte mit Himbeersahne
• Mohnstriezel
• Mandelwaffeln