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Kochbuch „Meine vegane Küche"

Kochbuch „Meine vegane Küche"

Haubenkoch Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen deine Küche vegan! Praktische Basis-Rezepte, kreative Gerichte und österreichische Klassiker machen veganes Kochen nicht nur einfach, sondern auch abwechslungsreich. Mahlzeit!

34,00 €
inkl. MwSt., versandkostenfrei
Lieferzeit 10-15 Werktage

Produktbeschreibung

Vegan essen liegt im Trend! Doch viele Speisen schmecken anfangs fremd oder ungewohnt. Was wäre, wenn es ein Kochbuch für eine „Österreichische vegane Küche“ gäbe? Ein Buch, in dem man typisch österreichische Speisen wiederfindet, jedoch ohne tierische Produkte zubereitet?

Haubenkoch Siefried Kröpfl hat sich dem Thema angenommen und viele bekannte österreichische Köstlichkeiten „veganisiert“. Darüber hinaus hat er neue Speisen kreiert, um Abwechslung in den Koch-Alltag zu bringen. Ob du nun eine vegane Lebensweise praktizierst oder hin und wieder auf tierische Produkte verzichten willst, hier wirst du fündig.

Kochbuch-Index

BASICS

  • Cremiger Haferdrink
  • Weißes Mandelmus
  • Veganer Sauerrahm
  • Gemüsefond/-suppe
  • Zitronensalzpaste

FRÜHSTÜCK UND BRUNCH

  • Cashewkäse-Pralinen
  • Waffeln mit Erdbeerragout
  • Hafermilchreis mit Mangopüree
  • Hanf-Himbeer-Drink
  • Haselnussaufstrich

SALATE, SNACKS UND KLEINE SPEISEN

  • Gemüsesalat mit Limetten-Marinade
  • Feuriger Bohnenaufstrich
  • Veganer Eiaufstrich
  • Karotten-Zucchini-Kuchen
  • Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto

SUPPEN

  • Rote-Rüben-Suppe
  • Kürbismelange mit Kürbiskernöl
  • Erdäpfel-Schwammerl-Suppe
  • Paradeisersuppe mit Basilikumcreme
  • Artischockensuppe

Kompatibel zu

TM6
TM5

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