Cubrecuchillas + Libro de cocina "Slow cook y Sous-vide. Descubre los modos Al vacío y Cocción lenta"

El set especial compuesto por el Cubrecuchillas Thermomix ® y el primer libro de recetas creado para sacar mayor partido a los modos de cocina Al vacío y Cocción lenta. Con él obtendrás resultados de alta cocina de forma muy sencilla con tu Thermomix ® TM6. 

Cubrecuchillas Thermomix ®. Este accesorio se coloca sobre las cuchillas del Thermomix ® TM6, evitando su contacto con los alimentos mientras son cocinados al vacío o durante largos períodos de tiempo a temperaturas suaves y precisas. De este modo se mantiene la integridad de piezas de carne o verduras y se consiguen acabados más jugosos y sabrosos.

Libro impreso en formato de bolsillo - Slow Cook y Sous-vide. Descubre los modos Al vacío y Cocción lenta. Además de las instrucciones para utilizar el accesorio Cubrecuchillas, este libro incorpora una introducción práctica a los métodos de cocina Slow Cook (cocción lenta) y Sous-vide (al vacío). A partir de cada una de las introducciones, se desarrollan un total de 10 recetas para cada uno de los nuevos modos de cocina de tu Thermomix ® TM6.