Qué mejor que un bizcocho de chocolate para animar a una niña malita! Y es que llevo toda la semana encerrada en casa con mi hija pequeña que ha cogido un buen catarro. Así que hoy me apetecía animarle el desayuno con un capricho dulce. Este bizcocho de chocolate que esta delicioso y se hace volando.
Me encanta porque es una masa básica que puedes acompañar de lo que más te apetezca. La puedes rellenar de mermelada de frambuesa o nata, cubrirla con un ganache de chocolate para los muy chocolateros o añadirle pepitas o nueces a la masa. Quedará delicioso de todas formas. Un bizcocho sencillo y jugoso parea alegrar cualquier momento dulce.
Se puede añadir pepitas de chocolate o partir el bizcocho en dos y rellenar de mermelada de frambuesa. Quedará delicioso. ;)