Ensalada variada con aliño oriental
Por Cristina Ferrer
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Salsas y guarniciones
Me gustan mucho las ensaladas variadas y esta con aliño oriental ha sido un descubrimiento. En verano tomamos muchas ensaladas y para variar un poco del aliño básico de aceite y vinagre, me gusta mucho ir variando distintas vinagretas para darle un toque distinto a cada ensalada.
La ensalada es básica, lleva hojas variadas, zanahoria rallada, tomatitos y aguacate. Podéis añadirle lo que más os guste. Este aliño oriental combina muy bien con pepino y con algas tipo wakame, haciendo una ensalada muy rica y original.
El aliño se prepara muy rápido en Thermomix® y tiene un toque de sabor distinto muy rico, muy original y un poco dulzón. Si te gustan estos sabores agridulces, es tu aliño, Te animo a que lo pruebes que seguro que te gusta.
5
m
Tiempo de preparación
5
m
Tiempo total
4
Raciones
Ingredientes
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100 gde vinagre de arroz
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50 gde azúcar
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20 gde aceite de girasol
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10 gde aceite de sésamo
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1 cucharadade semillas de sésamo (opcional)
Cómo hacer ensalada variada con aliño oriental
- Ponga en el vaso el vinagre, el azúcar y el aceite de girasol y de sésamo. Mezcle 5 min/vel 3.5. Retire del vaso a un recipiente hermético y añada el sésamo si se desea.
- Servir encima de una ensalada variada y comer enseguida.