En mi familia somos muy de legumbres. Y esta receta de lentejas estofadas es una que no falta en mi mesa. Se hace rápido, es fácil y muy sana, para una comida de diario sin complicaciones.
En casa nos encanta, es nuestra legumbre favorita y la verdad es que queda excelente. Legumbre, verduras y el puntito del chorizo y del jamón la hace estupenda. Intento variar durante las semanas de tipo de legumbre, pero al menos una o dos veces siempre hay alguna en mi menú semanal. Nos encantan y estas lentejas estofadas son de nuestras favoritas.
Estaño hechas en Thermomix® en pico tiempo, sin manchar y deliciosas. Un básico para todas las familias que seguro que te gusta.