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Cesta

Pimientos de acompañamiento

Por Cristina Ferrer | 27.06.2019 | Salsas y guarniciones

 Thermomix® trucos de cocina recetas pimientos de acompanamiento 1

Los pimientos son una de mis verduras favoritas. Y me encantan como guarnición. Para acompañar cualquier plato de carne o de pescado... y es que están deliciosos! Y en el Thermomix® se preparan super bien, sin manchar y de forma rápida. Eso me encanta. Os comento muchas veces que una de las cosas que más me gusta de este maravilloso robot es lo sencillo que parece todo. Y lo rico que queda. Además mientras preparas algo en el horno puedes poner el Thermomix® a funcionar y tienes un platazo en un ratito.

 Thermomix® trucos de cocina recetas pimientos de acompanamiento 2

Estos pimientos están deliciosos, son una mezcla entre pimientos fritos y asados y quedan genial. Un plato muy vistoso para alegrar nuestra comida.

10 m
Tiempo de preparación
25 m
Tiempo de cocinado
35 m
Tiempo total
4
Raciones

Ingredientes

  • 100 g
    de aceite de oliva
  • 2
    dientes de ajo con la piel ligeramente aplastados
  • 350 g
    de pimiento rojo cortado en tiras finas
  • 350 g
    de pimiento verde cortada en tiras finas
  • ½ cucharadita
    de sal

Preparación pimientos de guarnición

  1. Poner en el vaso del Thermomix® el aceite y los ajos y programar 5 minutos/varoma/giro inverso/velocidad cuchara.
  2. Agregar los pimientos cortados y la sal y programar 25 minutos/varoma/giro inverso/velocidad cuchara.
  3. Volcar en una fuente y servir.