¡Impresionante esta tortilla de bacalao y puerros! Qué receta más sencilla y rica, en casa ha sido todo un éxito... y es que qué fácil es todo con el Thermomix. Me encanta porque me da la oportunidad de probar platos nuevos que no hubiese hecho sin ella, recetas más laboriosas o recetas más originales que ni me hubiese planteado...
Esta delicia de tortilla de bacalao estilo portugués ya se queda en mi recetario familiar y voy a repetirla un montón de veces.... Jugosa, super rica de sabor, con un toque del puerro buenísimo, nos ha encantado. Recetón para disfrutar en verano con una buena ensalada!