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Cesta

Crumble de manzana y fresa con manopla rosa

Crumble manzana y fresa

Todo al rosa con Thermomix®

Octubre es el Mes de la sensibilidad sobre el cancer de mama . En Thermomix®, queremos sumarnos a esta causa en colaboración con la Asociación Española Contra el Cáncer para concienciar de la importancia de una buena alimentación porque, ¡Más vale prevenir que curar! Por eso Octubre se tiñe de recetas rosas Como este Crumble de manzana, fresas y frambuesas delicioso y muy otoñal.

Una receta sencilla y tan rica que seguro que la prepara muchas más veces. Una base de manzana y helados rojos y una capa que lo cubre crujiente y con sabor a galleta. De hecho crumble significa miga, y eso es la cobertura, como migas de galleta crujiente que le da un sabor increible a este plato.

Y para sacarlo del horno obtuve esta estupenda manopla de Thermomix® en colaboración con la AECC . Su resistencia al calor ayuda a proteger tus manos de posibles quemaduras, a sacar del horno y transportar de forma segura hasta la mesa cualquier fuente u objeto caliente. Además   el 100% de los beneficios obtenidos por la venta de estos productos se donarán a la AECC (Asociación Española Contra el Cáncer).

Te animamos a vestir tu cocina de rosa.

Crumble manzana y fresa

Receta

Ingredientes

  • 1500 g de manzanas reineta (peladas, descorazonadas y en trozos)
  • 400 g de frambuesas y fresas frescas
  • 150 g de nueces peladas
  • 250 g de mantequilla salada (y algo más para engrasar)
  • 400 g de harina de repostería
  • 250 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida

Cómo hacer crumble de manzana y fresas en Thermomix®

  1. Precaliente el horno a 180°C. Engrase con mantequilla una fuente refractaria grande (aprox. 25x35 cm) y ponga las manzanas y las frambuesas.
  2. Ponga en el vaso las nueces y pique 1 seg/vel 7.
  3. Añada la mantequilla, la harina, el azúcar y la canela y mezcle 15 seg/vel 6. Reparta sobre las manzanas y frambuesas.
  4. Hornee durante 1 hora (180°C) o hasta que esté bien dorada la superficie. Retire el horno y sirva.