¡Me encanta la pizza, lo confieso! De hecho, podría decir que es de mis platos favoritos de la gastronomía italiana. Por eso tenía ganas de probar esta receta que vi en Cookidoo® de minipizzas de coliflor sin glúten.
Están deliciosas, super ricas, la base de coliflor y queso queda crujiente y la cobertura derrerida con el queso y la combinación está muy rica.
Además es una opción perfecta para las personas que no toman glúten y es bastante saludable, lo tiene todo.
Primeramente en el vaso de Thermomix® se hace la masa, se le da forma y se hornea. Mientras preparamos la cobertura, es deliciosa, llena de sabor y al hornearla esta buenísima.
Una receta perfecta para cuidarse.