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Descubre el Accesorio Cortador de Thermomix® con esta deliciosa ensalada de Zanahoria

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Esta típica receta francesa es perfecta como primer plato, picoteo o acompañamiento. Es muy fácil de preparar y el toque de mostaza y perejil me parece perfecto. Sencillo y con sabor. 

Con el Accesorio Cortador de Thermomix® la preparas en nada. Tiene un disco cortador que ralla por un lado y lamina por el otro ( con dos grosores diferentes). Esta ensalada la preparé con el rallado fino. En muy poco tiempo ralla un montón de zanahorias y tienes la ensalada hecha ahorrando mucho tiempo.

Si quieres empezar el año disfrutando de la comida saludable, toma nota de esta receta que te va a gustar. 

Ensalada de zanahoria hecha con Thermomix y el accesorio cortador.

Ingredientes

  • 600g
    de zanahorias peladas
  • 1
    chalota
  • 2-3
    ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40g
    de aceite de oliva
  • 15g
    de vinagre o de zumo de limón
  • 10g
    de mostaza
  • 1-2
    pellizcos de sal
  • 1-2
    pellizcos de pimienta molida
Es Accesorio cortador thermomix ensalada zanahoria3

La preparación de esta riquisima receta de Thermomix® es muy sencilla: 

  1. Coloque el adaptador y el recipiente cortador en el vaso. Inserte el disco con la cara 2 (rallar) hacia arriba. Coloque la tapa del cortador, introduzca las zanahorias por la abertura e inicie Rallar/Fino mientras, presione con el prensador. Retire el accesorio cortador del vaso y vierta la zanahoria rallada en un bol. 
  2. Ponga en el vaso la chalota, el perejil, el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta y trocee 15 seg/vel 
  3. Vierta la vinagreta sobre las zanahorias y mezcle. Sirva o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir

 

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