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Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón en Thermomix®

Alitas

Delicioso pollo con salsa en Thermomix®

Estas alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón están increibles. Empiezas y no paras. Jugosas, con mucho sabor y un toque oriental. Un plato para disfrutar.

Preparamos unsa salsa con ajo, jengibre, soja, miel, limón... y marinamos las alitas en la salsa. Se llenará el pollo de sabor y luego lo cocinaremos en su salsa. Quedan muy ricas y acompañadas con arroz blanco me parece una cena sencilla y apetecible. 

En mi casa las alitas suelen triunfar siempre y esta receta en concreto nos gusta mucho. Pero en Cookidoo® hay un montón diferentes para poder ir variando según tus gustos. ¡Pruébala!

Alitas

Receta

Ingredientes

  • 5 - 6 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de jengibre fresco
  • 50 g de zumo de limón
  • 70 g de miel
  • 70 g de salsa de soja
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1000 g de alitas de pollo cortadas en dos, sin la punta
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado

Cómo preparar alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón en Thermomix®

  1. Ponga en el vaso los ajos y el jengibre y trocee 4 seg/vel 5.
  2. Agregue el zumo de limón, la miel, la salsa de soja, el aceite y la pimienta. Mezcle 5 seg/vel 5. Ponga las alitas de pollo en un bol, vierta la mezcla del vaso y remueva. Deje marinar un mínimo de 30 minutos.
  3. Ponga en el vaso las alitas con todo el adobo y programe 30 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Seguidamente, programe 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara sin poner el cubilete para reducir la salsa. Vierta las alitas en una fuente y sirva bien calientes espolvoreadas con el cebollino picado.