El arroz con leche es una de mis recetas favoritas de Thermomix® y es que está increíble. Es de las primeras recetas que prepare con mi TM31 hace unos 20 años y es la receta de arroz con leche que más me sigue gustando.
Queda dulce, cremosa, con un saborcito estupendo a canela y limón. El arroz en su punto y no puedes parar de comerla ;)
Está buenísima y de verdad te animo a que la prepares, queda genial.
Me gusta mucho para postre de los domingos y darte un capricho especial delicioso. No dejes de hacerla y guárdala en tus favoritos que te va a encantar.
Preparación
1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja, la canela y la sal. Programe 45 min/90°C/giro inverso/vel 1.
2. Añada el azúcar y la mantequilla. Programe 10 min/90°C/giro inverso/vel 1. Viértalo en una fuente o boles individuales, retire las pieles de limón y de naranja y la canela y déjelo enfriar. Sírvalo espolvoreado con canela molida.
