Esta receta os la he compartido muchísimo por redes y es que es de esas recetas súper fáciles de Thermomix® que más me gustan. Lo mismo la preparo para una comida de domingo que entre semana con una ensalada. Fácil, con pocos ingredientes y deliciosa.
Yo le hago mis cambios que os indico aquí, como es una receta muy simple, me gusta añadirle gambas para hacerla más completa y plato único…y queda brutal.
Preparadla y me contáis que se que os va a encantar ;)
Preparación
1. Ponga en el vaso el aceite y caliente 5 min/120°C/vel 1.
2. Añada el pimiento y los ajos y trocee 7 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofría 5 min/120°C/vel 1.
3. Incorpore el tomate y la sal y rehogue 8 min/120°C/vel cuchara.
4. Añada el caldo de pescado, las gambas y el arroz y programe 15 min/100°C/giro inverso/vel 1. Sirva inmediatamente.
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