Os aviso: Esta receta crea adicción ;)))
Una pequeña broma para contaros la receta que preparé el otro día y que les encantó a mis hijos ( ya sabéis que las cookies son siempre éxito entre los mas pequeños)… bueno y a mi también. Estaba riquísima.
Es una cookie gigante de chocolate rellena de crema de cacao. Jugosa, blandita por dentro y crujiente por fuera. Increíble. Tenéis la receta en Cookidoo® y es realmente fácil.
En Thermomix® preparamos la masa de cookie y la dividimos en dos partes. En un molde desmoldadle colocamos una de las partes y estiramos bien, rellenamos con crema de cacao ( puede ser preparada en Thermomix®, que queda muy rica y es más saludable) y tapamos con la otra mitad de masa. Horneamos y listo.
Buenísima,.. y si ya quieres darle un punto extra goloso, puedes acompañarlo de una bola de helado de vainilla. Galleta calentita, helado… qué más se puede pedir.
