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Crema de verduras con Thremomix
Por Cristina Ferrer |
CLAIM PRIMARIO

Crema verde de verduras. Un plato ligero, saludable y súper apetecible

Con el buen tiempo, apetece más que nunca las recetas ligeras y saludables.

Esta crema de verduras está buenísima y en Thermomix® se hace en nada y además está llena de verdura apetecible y muy sana.

Lleva cebolla, zanahoria, apio, brócoli, espinacas, calabacín con caldo de verdura. Está llena de nutrientes y además puedes hacer una buena cantidad y tenerla lista en la nevera.

Esta vez la vamos a presentar en vasitos individuales y decorados con espárragos para darle un toque más formal. Perfecto para las comidas de verano.

Crema de verduras con Thermomix

Preparación

1.    Ponga en el vaso el aceite, la cebolla, la zanahoria y el apio e inicie Alta Temperatura .

2.    Añada el brócoli, las espinacas y el calabacín y rehogue 2 min/120°C/vel 1.

3.    Añada el caldo, la sal y la pimienta y programe 20 min/100°C/vel 1. Después inicie Triturar /1 min. SIrva caliente.

Group of friends having picnic on green meadow. Without a head.
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