Dip de yogur Fage Total 0% con verduras asadas
Por Cristina Ferrer
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Aperitivos y entrantes
Qué delicia de dip de yogur FAGE Total para picotear con unas verduras asadas. Lleno de sabor, cremoso, muy rico. La receta es muy sencilla y perfecta para una cena o un picoteo con amigos.
En Thermomix® mezclaremos el yogur FAGE Total 0% con ajo, piel de limón, cilantro y un toque de guindilla, sal y pimienta. Es una salsa cremosa, nutritiva, ligera y con un sabor perfecto para combinar con verduras.
Es un dip muy versátil, usando la base de yogur FAGE Total 0%, podemos ir cambiando las especias y conseguir un sabor distinto. Con curry, con especias estilo árabe, con hierbas frescas… perfecto también para comer con crudités, con pan de pita, con picos de pan o con nachos. Buenísimo.
2
m
Tiempo de preparación
3
m
Tiempo de cocinado
5
m
Tiempo total
4
Raciones
Ingredientes
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250 gde yogur Fage Total 0%
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2dientes de ajo
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2tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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½ cucharaditade guindilla seca
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10ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
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½ cucharaditade sal
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Verduras asadas al gusto ( patata, pimientos, calabacín, cebolla)
Preparación dip de yogur Fage Total 0% con verduras asadas
- Ponga en el vaso los dientes de ajo, la piel de limón, la guindilla y el cilantro y trocee 5 seg/vel 7.
- Con la espátula, baje el troceado hacia el fondo del vaso y trocee nuevamente 5 seg/vel 7.
- Incorpore el yogur escurrido y la sal y mezcle 5 seg/giro inverso/vel 4. Termine de envolver con la espátula, vierta en un bol y sirva acompañado de las verduras asadas.