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Tijeras triangle - cortar pizza nunca fue tan fácil
Por Cristina Ferrer | ensaladas Thermomix

Ensalada Caprese con Thermomix® y servidas con Set de Enalada Triangle

Esta ensalada caprese con reducción de balsámico me encanta. Es la típica ensalada fresca de la que nunca me canso. Y qué mejor que servirla en la mesa con este juego de dos piezas de la marca Triangle para servir ensaladas.

Con un bonito diseño, están fabricadas en acero inoxidable y pueden lavarse en lavavajillas. Supercómodo y elegante, me encanta para servir en la mesa cuando vienen invitados.

Te cuento cómo es la receta, ya que lleva un toque de aliño delicioso.

Descubre este y otros estupendos utensilios de cocina Triangle disponibles en nuestra tienda online.

Ensalada Caprese - set de ensaladas triangle

Ensalada Caprese

Ingredientes

Reducción de balsámico

  • 150g
    de vinagre balsámico
  • 15g
    de salsa de soja, reducida en sodio
  • 1
    pizca de albahaca seca (opcional)

Ensalada caprese

  • 220g
    de queso mozarela fresca en bolitas
  • 250g
    de tomates cherry en rebanadas
  • Hojas de albahaca frescas, para decorar

Preparación

Reducción de balsámico

1.    Coloque en el vaso el vinagre balsámico, la salsa de soja, la albahaca seca y reduzca 8 min/Varoma/vel 2.

Ensalada capresse

1.    Sirva en un plato las bolitas de queso mozarella fresco, los tomates cherry y aderece con la reducción de balsámico. Decore con albahaca fresca.