Cómo preparar ensalada de calabacín y mango con aliño de mango y All-Bran Natural en Thermomix®
Receta
Ingredientes
1 - 2 calabacines pequeños con piel (en bastones de 8 x 0,5 cm)
1 mango maduro (medio cortado en bastones de 8 x 0,5 cm y medio en trozos)
2 chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de pipas de calabaza para espolvorear
50 g de All- Bran Natural
Cómo preparar ensalada de calabacín y mango con aliño de mango y All-Bran Natural en Thermomix®
Ponga en una ensaladera los bastones de calabacín y de mango.
Ponga en el vaso los trozos de la otra mitad del mango, las chalotas, el aceite, el cilantro, el zumo de lima, la sal y la pimienta y pique 10 seg/vel 4. Añadir las pipas y los All Bran Natural y mezclar 5 sg/ vel cuchara.
