Estamos en época de setas y qué mejor receta para disfrutarlas que esta galette de setas con hojaldre integral Buitoni. Está deliciosa y es una receta muy sencilla para disfrutar del otoño en el plato.
Este hojaldre de Buitoni es una masa fina hecha con harina de trigo integral, con un 62% más de fibra que la variedad normal y está super rico. Ideal para preparar tanto recetas dulces como saladas y muy fácil de manipular.
En Thermomix® lo hemos preparado con setas variadas. Hemos usado shiitake, rebozuelo, setas de cardo y las hemos rehogado con un poco de ajo. Como toque final, hemos añadido queso emmental y hemos cubierto todo ligeramente dándole forma de galette.
Una vez horneado, el hojaldre queda crujiente y el relleno super cremoso y con mucho sabor, es una receta genial para disfrutar con amigos en torno a la mesa. ¡Está deliciosa!