Un postre delicioso y sorprendente
Si tengo que elegir un sabor de helado sería el chocolate, ¡me encanta! Y esta receta de helado de chocolate con crujiente de sal es sencilla y queda perfecto en Thermomix®. En verano aprovecho mucho para probar nuevas ideas de helados caseros. Este año he hecho el de cheesecake que no lo había probado nunca y nos ha gustado mucho. Y este de chocolate es un clásico en mi cocina, lo hago mucho veranos y que muy rico.
Me encanta darle distintos toques para ir variando el sabor. Puedes ponerle frutos secos triturados, ralladura de naranja, kikos o mi favorito últimamente que son escamas de sal. La combinación chocolate- sal me encanta y estas escamas crujientes quedan genial. Pongo algunas en el helado y otras por encima para darle el toque crujiente que sorprende en algunos bocados, buenísimo.
Receta
Cómo preparar helado de chocolate con crujiente de sal en Thermomix®