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Mantecados navideños en Thermomix
Por Cristina Ferrer |

Mantecados navideños

Los mantecados navideños son una receta superapetecible para cocinar en familia estos días. En Thermomix® se pueden preparar de forma sencilla y rápida y quedan genial.

Llevan azúcar, mantequilla, vino, anís, zumo de limón., harina... una receta clásica que te gustará y que mezclaremos y hornearemos para qué queden deliciosos.

Espolvorea con azúcar glass y listo. Una idea muy rica para regalar algo casero estas fiestas. Te encantarán. 

Mantecados navideños con thermomix

Preparación

1.   Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

2.   Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 15 seg/vel 10. Retire del vaso y reserve.

3.   Ponga en el vaso la mantequilla, el vino, el anís, el zumo de limón y la levadura y mezcle 15 seg/vel 5.

4.   Añada la harina y mezcle 15 seg/vel 5. Ponga la masa entre dos papeles de hornear. Con un rodillo, extienda hasta que la masa tenga un grosor de 1,5 cm. Corte con un aro de Ø 4 cm los mantecados y colóquelos en la bandeja preparada.

5.   Hornee durante 18-22 minutos (200°C) o hasta que estén dorados. Retire del horno, deje templar y rebócelos con el azúcar glas reservado. Sirva o conserve en un recipiente con tapa.

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