Estos nuggets de merluza son una forma divertida de comer pescado, especialmente para los más pequeños.
Solo con ingredientes naturales, lleva pescado, queso crema, leche y pan de molde. La verdad es que quedan estupendos y con el empanado son una cena perfeta acompañada de una crema de verduras, por ejemplo. Se comen fáciles y a los más pequeños les gustarán. También con pollo quedan muy bien.
Se hace la mezcla en Thermomix® que pasaremos por huevo y pan rallado (que suelo hacer en Thermomix® también) y directos a la sartén y súper ricos.
Puedes hacerlos en mayor cantidad y congelarlos para tenerlos siempre listos.
Preparación
1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 10 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 seg/vel 5.
Para empanar
1. Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y aplástelas con las manos. Empane pasándolas por huevo batido y pan rallado. Fría en abundante aceite caliente y retire sobre papel de cocina. Sirva calientes o fríos.
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