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Nuggets de merluza
Por Cristina Ferrer | 17.10.2023 | recetas para niños

Nuggets de merluza. Una cena estupenda para los más pequeños

Estos nuggets de merluza son una forma divertida de comer pescado, especialmente para los más pequeños.

Solo con ingredientes naturales, lleva pescado, queso crema, leche y pan de molde. La verdad es que quedan estupendos y con el empanado son una cena perfeta acompañada de una crema de verduras, por ejemplo. Se comen fáciles y a los más pequeños les gustarán. También con pollo quedan muy bien.

Se hace la mezcla en Thermomix® que pasaremos por huevo y pan rallado (que suelo hacer en Thermomix® también) y directos a la sartén y súper ricos.

Puedes hacerlos en mayor cantidad y congelarlos para tenerlos siempre listos.

Nuggets de merluza
 

Preparación

1.     Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 10 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 seg/vel 5.

Para empanar

1.    Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y aplástelas con las manos. Empane pasándolas por huevo batido y pan rallado. Fría en abundante aceite caliente y retire sobre papel de cocina. Sirva calientes o fríos.

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