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Magdalenas de manzana y muesli

Por Cristina Ferrer | Recetas
 Thermomix® Thermomix® por el mundo recetas magdalenas de manzana y muesli 1

Magdalenas de manzana y muesli, super ricas para cualquier momento.

A mis hijos les encanta hacer repostería y el otro día probamos estas magdalenas con manzana y muesli y nos han gustado mucho. La masa lleva canela, cacao, trocitos de manzana y muesli. Queda super rica y muy sencilla de preparar. La hicieron mis hijos solos prácticamente.

La repostería y la cocina en general es algo super apetecible para los niños y les ayuda a desarrollar un montón de facetas de su desarrollo. Con Thermomix® les resulta sencillo y se manejan muy bien. Y estas recetas facilitas y con resultados rápidos les encantan.

Nosotros hemos hecho la versión mini magdalenas, salen unas 24, pero podéis hacerlo con moldes más grandes y saldrán unas 8 aproximadamente. Eso si, necesitarán un poco más de horno para que se horneen bien por dentro.

Ya tenéis plan era estos días ;)

10 m
Tiempo de preparación
20 m
Tiempo de espera
30 m
Tiempo total
24
Raciones

Ingredientes

  • 80 g
    de manzana en trozos
  • 60 g
    de azúcar
  • 60 g
    de mantequilla
  • 1
    huevo
  • 1 pellizco
    de canela
  • 60 g
    de leche desnatada
  • 10 g
    de cacao puro
  • 150 g
    de harina de repostería
  • 30 g
    de muesli
  • 1 cucharada
    de levadura química

Cómo hacer magdalenas de manzana y muesli

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Poner en el vaso la manzana y trocear 4 seg/vel 4. Retirar y reservar.
  3. Poner en el vaso el azúcar, la mantequilla, el huevo y la canela y mezclar 30 seg/vel 4.
  4. Añadir la leche, el cacao puro, la harina, el muesli y la levadura en polvo. Mezclar 12 seg/vel 4.
  5. Añadir la manzana troceada y mezclar bien con la espátula. repartir en los moldes y hornear 10-15 min a 180 grados.

Podemos hacer las magdalenas más grandes. En ese caso necesitará más tiempo de horno.