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Natillas en Thermomix®

Por Cristina Ferrer | 11.04.2019 | recetas tradicionales
 Thermomix® trucos de cocina recetas natillas en Thermomix® 1

¡Qué buenas unas natillas caseras! No cuesta nada prepararlas y qué deliciosas están. Intento no dar demasiados dulces a mis hijos, pero de vez en cuando, se que les encanta un postre especial. Ese día les preparo natillas caseras en el Thermomix. En poco más de diez minutos están hechas y el sabor es tan rico, que merece la pena.

 Thermomix® trucos de cocina recetas natillas en Thermomix® 2

Huevos, leche, azúcar, limón... no llevan más que cremosas salen. Una receta clásica que recuerdo ver hacer a mi abuela y me trae recuerdos de mi infancia. Ahora cuando la preparo yo me acuerdo mucho de ella y veo lo fácil que me resulta a mi hacerla en el Thermomix.

Acompañadas de canela y una galleta son el postre ideal para los domingos ;)

2 m
Tiempo de preparación
10 m
Tiempo de cocinado
12 m
Tiempo total
6
Raciones

Ingredientes

  • 130 g
    de azúcar
  • La piel de un limón
  • 4
    huevos
  • 600 g
    de leche
  • 1 cucharada
    de azúcar avainillada
  • Canela

Preparación natillas

  1. Poner la mariposa en las cuchillas y añadir todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® menos la piel de limón. Mezclar 10 segundos/velocidad 3 1/2.
  2. Añadir la piel de limón y programar 10 minutos/90º/velocidad 2. 
  3. Colocar en vasitos y dejar enfriar. Servir con canela.