Sopa de lenteja roja, una maravilla para el paladar. Esta receta de inspiración india, es genial para los días de frío y para darle un toque exótico a nuestra cocina. A mi me encanta porque es muy fácil de preparar y es super sana. Además, la lenteja roja no tiene piel así que es muy digestiva y podemos tomarla por la noche sin que luego la digestión sea más pesada.
La mezcla de especias le da un toque super rico y original, y en el Thermomix sale perfecta. Con la textura idónea y muy rica. Es una receta que llevo tiempo preparando y que me encanta. Además con la mezcla de cilantro combina genial.
Una receta distinta que nos transportará a la India que que os va a encantar. Si te gustan los sabores exóticos y originales, tienes que probar esta sopa, te va a gustar mucho.