Esta receta es un básico en mis cenas de diario, pero en unas tartaletas o canapés es perfecta para un día festivo también y un rico entrante navideño.
La receta se hace muy fácil en Thermomix® y tienes versiones con ajetes, con bacon y espárragos, con gambas, morcilla… Una receta muy versátil y que queda deliciosa.
A mí me gusta mucho darle luego un toque con una salsa picante, me soluciona una cena entre semana y si quiero hacerlo algo más formal la pringo en una tartaleta de hojaldre o de masa quebrada y queda perfecta también y en la mesa vuelan.
Una receta rápida y muy gustosa que te gustará ;)
Preparación
1. Ponga en el vaso las setas, la pimienta, la sal y el aceite y sofría 5 min/120°C/vel cuchara
2. Añada los huevos y programe 2 min/120°C/vel cuchara Sirva inmediatamente.
