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Semifrio de Chocolate en thermomix®

Semifrío chocolate

Un helado delicioso para los días de calor.

¿A quién no le gusta un cremoso helado de chocolate? En mi casa nos encanta el chocolate en todas sus variantes y este helado super cremoso no podía ser menos. Se prepara súper sencillo en tu Thermomix® y sale delicioso.

Además es muy versátil, puedes preparar la versión básica o darle tu toque con frutos secos, trozos de galleta, frutas o escamas de sal. Queda brutal!!

Además lleva muy pocos ingredientes: cacao, nata y leche condensada. Mezclamos el cacao y la leche condensada y lo incorporamos a la nata montada. Ponemos los toppings que más nos gusten y al congelador. En unas horas lo tenemos preparado. Un sabor muy rico y perfecto para servir con barquillos, galletas o en tarrina.

Una receta dulce perfecta para el verano ;)

Semifrío chocolate

Receta

Ingredientes

  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 370 g de leche condensada (1 bote pequeño)
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • Cookies de chocolate

Cómo preparar semifrío de chocolate en Thermomix®

  1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta la nata en el vaso y, sin programar tiempo, monte a vel 3.5 hasta que tenga la consistencia deseada, prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla. Retire del vaso y reserve.

 

2.Ponga en el vaso la leche condensada y el cacao puro y mezcle 30 seg/vel 3. Vierta sobre la nata reservada y termine de envolver con la espátula. Añadir los trozos de cookies o frutos secos o el topping deseado. Vierta la crema dentro de un molde tipo cake y reserve en el congelador de 4 a 6 horas.

 

3.Desmolde la barra de helado. Sirva inmediatamente.

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