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Cesta

Semifrio de Chocolate en thermomix®

Un helado delicioso para los días de calor.

¿A quién no le gusta un cremoso helado de chocolate? En mi casa nos encanta el chocolate en todas sus variantes y este helado super cremoso no podía ser menos. Se prepara súper sencillo en tu Thermomix® y sale delicioso.

Además es muy versátil, puedes preparar la versión básica o darle tu toque con frutos secos, trozos de galleta, frutas o escamas de sal. Queda brutal!!

Además lleva muy pocos ingredientes: cacao, nata y leche condensada. Mezclamos el cacao y la leche condensada y lo incorporamos a la nata montada. Ponemos los toppings que más nos gusten y al congelador. En unas horas lo tenemos preparado. Un sabor muy rico y perfecto para servir con barquillos, galletas o en tarrina.

Una receta dulce perfecta para el verano ;)

Receta

Ingredientes

  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 370 g de leche condensada (1 bote pequeño)
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • Cookies de chocolate

Cómo preparar semifrío de chocolate en Thermomix®

  1. Coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta la nata en el vaso y, sin programar tiempo, monte a vel 3.5 hasta que tenga la consistencia deseada, prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla. Retire del vaso y reserve.

 

2.Ponga en el vaso la leche condensada y el cacao puro y mezcle 30 seg/vel 3. Vierta sobre la nata reservada y termine de envolver con la espátula. Añadir los trozos de cookies o frutos secos o el topping deseado. Vierta la crema dentro de un molde tipo cake y reserve en el congelador de 4 a 6 horas.

 

3.Desmolde la barra de helado. Sirva inmediatamente.

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