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Cesta

Smothie bowl de melón

Un smoothie cremoso perfecto para el desayuno.

En verano tengo más tiempo para desayunar y me encanta prepararme smooothie bowls llenos de fruta. En Thermomix es muy sencillo y es que es solo triturar y listo, lo importante es tener siempre a mano fruta congelada que luego al triturarse dará una textura buenísima.

Con este tipo de smoothies puedes ir variando ingredientes, frutas congeladas, yogur, salvado, semillas, frutos secos… vete combinándolos a tu gusto y tendrás un montón de variedades diferentes.

En Cookidoo tienes muchas versiones distintas todas super ricas ;) pruébalas y llénate de energía desde por la mañana.

Receta

Ingredientes

  • ½ melón amarillo congelado en trozos (500 g) o bien ½ melón Galia en trozos (500 g)
  • 40 g de almendra cruda sin piel
  • 1 papaya pequeña en trozos (200 g)
  • ½ mango en trozos
  • 4 cucharadas de salvado de avena
  • 150 g de yogur natural
  • 30 g de zumo de naranja recién exprimido
  • ½ mango en dados
  • 1 kiwi en dados
  • 1 cucharada de copos de coco fresco

Cómo smoothie bowl en Thermomix®

  1. Pele y corte el melón en trozos, métalo bien extendido repartido en 2 bolsas de congelación y congele durante un mínimo de 2 horas.
  2. Ponga en el vaso las almendras y pique 8 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
  3. Ponga en el vaso la papaya, el melón congelado, ½ mango en trozos, el salvado de avena, el yogur y el zumo de naranja y triture 1 min/vel 10.
  4. Reparta el smoothie en 4 boles, adorne con los dados de mango y kiwi, espolvoree las almendras picadas, decore con las láminas de coco y sirva.