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Cesta

Deliciosas trufas de avena y algarroba en Thermomix®

Por Cristina Ferrer | 31.01.2022 | postre Thermomix
 Thermomix® Thermomix® por el mundo recetas crema de calabaza especiada con Thermomix® 1

Puedes preparar estas sencilas trufas de avena y algarroba de forma muy sencilla con Thermomix. Tienes la receta en Cookidoo, puedes seguirla con la cocina guiada en tu TM6.

Esta receta es perfecta como tentempie entre horas o después de hacer deporte, super fácil y muy rica. Perferta para darle un toque de energía a tu día. Las energy balls se han puesto muy de moda ya que son una forma sencilla y rápida de tener un aporte extra cuando necesitas. Ideal para llevarse al trabajo o al recreo de los niños. Y con Thermomix queda perfecta, me ha encantado la receta. Simplemente  es mezclar todos los ingredientes y formar las bolitas. Ideal para preparar con niños, les encantará dar forma a las trufas y rebozarlas con la harina de algarroba, que sabe muy similar al cacao. De hecho podrías sutituirlo por cacao puro en esta receta.  ¿Te animas a probarla?

10 min
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocinado
15 min
Tiempo total
25
Raciones

Ingredientes

  • 150 g
    copos de avena
  • 150 g
    aguacate maduro en trozos
  • 1 cucharadita
    vainilla líquida
  • 30 g
    aceite de coco
  • 15 g
    sirope de ágave
  • 1-2 cucharadas
    agua
  • 30 g
    harina algarroba

Cómo hacer trufas de avena y algarroba

  1. Ponga en el vaso los copos de avena y muela 10 seg/vel 10.
  2. Añada el aguacate, la vainilla, el aceite de coco, el jarabe de arce, el agua y la harina y mezcle 10 seg/vel 4. Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso y mezcle 5 seg/vel 4. Retire a un bol. Divida la mezcla en bolitas de aprox. 15 g y rebócelas en harina de algarroba. Sirva inmediatamente o reserve en un recipiente hermético en el frigorífico.