Guisantes con jamón en Thermomix®

Los guisantes con jamón son una receta perfecta para incorporar más legumbres a nuestra dita sin tener que tomar el típico guiso o estofado. Una receta más ligera, sencilla y que en el Thermomix® sale de maravilla. En casa es una de esas recetas que hago con frecuencia porque a los niños encantan, ya sea con un huevo cocido o frito, siempre triunfan.

Lo bueno de esta receta es que se hace concursantes congelados, que están fenomenal de precio y siempre disponibles en los supermercados. Son perfectos para una cena. En casa somos mucho de plato único para cenar y este con el acompañamiento de huevo es ideal, cena rápida, sana y sencilla. Cero complicaciones que ya tenemos bastante ;)

Preparación guisantes con jamón

1. Poner el aceite de oliva virgen en el vaso y calentar 3 minutos/ temperatura Varoma/velocidad 1.
2. Añadir la cebolla y el ajo cortados o trocear 4 segundos/ velocidad 4 y cocinar 8 minutos/120ºC o Varoma/ velocidad cuchara.
3. Colocar la mariposa y echar el jamón troceado y programar 8 minutos/120ºC/ velocidad 1.
4. 4
5. Añadir los guisantes y el caldo y programar 20 minutos/100º/velocidad 1.

Servir acompañado de huevo cocido