Cesta de la compra

Guisantes con jamón en Thermomix®

Por Cristina Ferrer | 08.02.2019 | legumbres
 Thermomix® trucos de cocina recetas guisantes con jamon en Thermomix® 1

Los guisantes con jamón son una receta perfecta para incorporar más legumbres a nuestra dita sin tener que tomar el típico guiso o estofado. Una receta más ligera, sencilla y que en el Thermomix® sale de maravilla. En casa es una de esas recetas que hago con frecuencia porque a los niños encantan, ya sea con un huevo cocido o frito, siempre triunfan.

 Thermomix® trucos de cocina recetas guisantes con jamon en Thermomix® 2

Lo bueno de esta receta es que se hace concursantes congelados, que están fenomenal de precio y siempre disponibles en los supermercados. Son perfectos para una cena. En casa somos mucho de plato único para cenar y este con el acompañamiento de huevo es ideal, cena rápida, sana y sencilla. Cero complicaciones que ya tenemos bastante ;)

5 m
Tiempo de preparación
36 m
Tiempo de cocinado
41 m
Tiempo total
4
Raciones

Ingredientes

  • 1 kg
    de guisantes congelados a temperatura ambiente
  • 1
    cebolla picada fina
  • 1
    diente de ajo picado
  • 150 g
    de jamón serrano picado
  • 100 g
    de caldo de pollo o vegetal
  • Sal al gusto

Preparación guisantes con jamón

  1. Poner el aceite de oliva virgen en el vaso y calentar 3 minutos/ temperatura Varoma/velocidad 1.
  2. Añadir la cebolla y el ajo cortados o trocear 4 segundos/ velocidad 4 y cocinar 8 minutos/120ºC o Varoma/ velocidad cuchara.
  3. Colocar la mariposa y echar el jamón troceado y programar 8 minutos/120ºC/ velocidad 1.
  4. 4
  5. Añadir los guisantes y el caldo y programar 20 minutos/100º/velocidad 1.

Servir acompañado de huevo cocido