Judías verdes con jamón, una deliciosa forma de comer verdura que en casa nos gusta mucho. Es una receta muy sencilla de preparar y que los niños disfrutan y comen muy bien. Estamos intentando añadir más verduras en nuestra dieta familiar y esta es una muy sencilla para introducir. Queda muy sabrosa con el jamón y en Thermomix® se prepara de forma muy fácil.
En Cookidoo hay muchas recetas variadas de judías verdes ideales para ir variando y preparar alternativas a la típica receta de judías rehogadas.
Me gusta quitarles bien los bordes a las judías e incluso cortarlas de forma distinta en algunas ocasiones, así es más divertido. Esta receta queda bien de cualquier forma, incluso con judías congeladas ( las tendríamos que descongelar antes y comenzar la receta en ese momento).
A disfrutar y a comer verdura ;)