¡Me apasionan los mejillones! Y cocinados a la marinera es de las maneras que me gustan más. La salsita me vuelve loca, para empezar a mojar pan y no parar. Además es un plato sanísimo, ya que los mejillones está llenos de proteínas y de vitamina B12, además de otros nutrientes. Buenísimos para la salud.
Yo los suelo preparar muchas veces para cenar. ¡Se hacen bastante rápido y en mi casa vuelan! En España tenemos un producto maravilloso y nuestros mercados están llenos de mejillones gallegos estupendos a un precio genial.
En el Thermomix se hacen genial, aunque yo normalmente hago la salsa allí y los mejillones los cocino al vapor en una olla ya que son mucho más rápidos. Pero también pueden cocinarse en el varoma estupendamente y no manchar nada más.
Os recomiendo probar estos mejillones a la marinera deliciosos. Seguro que os encantan ;)
Se puede cocinar los mejillones en la olla ( es mucho más rápido) y sustituir el caldo de pescado d ella salsa por la misma cantidad del agua de cocción de los mejillones.