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Nuggets de pollo y queso con Thermomix®

Por Bea Corazón de Caramelo | Plato principal
 Thermomix® Thermomix® por el mundo recetas nuggets de pollo y queso con Thermomix® 1

En estos días en los que los niños están en casa por las vacaciones es habitual que preparemos platos que a ellos les gustan mucho como estos nuggets de pollo y queso. Es ponerlos en la mesa y desaparecer de la fuente como por arte de magia y es que tanto la textura como el sabor son una delicia. Puedes acompañar los nuggets con ensalada o algún plato de verdura para tener un menú de lo más completo con poco esfuerzo y tiempo.

 Thermomix® Thermomix® por el mundo recetas nuggets de pollo y queso con Thermomix® 2
30 m
Tiempo de preparación
30 m
Tiempo de espera
60 m
Tiempo total
6
Raciones

Ingredientes

  • 250 g
    de pechuga de pollo sin piel
  • 100 g
    de queso Emmental rallado
  • 3
    huevos
  • sal y pimienta blanca recién molida
  • harina
  • pan rallado
  • aceite para freír

Cómo hacer nuggets de pollo y queso

  1. Ponemos en el vaso el pollo, la sal, la pimienta, el queso y un huevo. Programamos 20 seg/vel 6.
  2. Retiramos la masa resultante del vaso y formamos bolitas con las manos y las aplastamos ligeramente. Rebozamos las bolitas en harina, huevo batido y pan rallado en ese orden y las freímos en abundante aceite caliente. Escurrimos los nuggets sobre papel absorbente y servimos calientes.

Sirve  los nuggets acompañados de tomate ketchup y mostaza.