Ponte en modo verano con los productos más deseados de Thermomix® Descúbrelos
Mis agentes
Cesta

Pollo con verduras con Thermomix®

Por Bea Corazón de Caramelo | Verduras
 Thermomix® trucos de cocina recetas pollo con verduras con Thermomix® 1

Si hay algo que triunfa siempre en casa es el pollo hecho de la manera que sea. Por ese motivo me gusta mucho innovar y jugar con los ingredientes ya que como os digo no hay nadie en casa que diga que no a un plato de pollo, es más si se trata de un pollo como el que os traigo hoy, con un montón de verduras que lo que hacen es aportar, entre otras cosas jugosidad, sabor y colorido al plato, el éxito está asegurado. Además como siempre ocurre con este tipo de platos, podéis utilizar cuantas verduras os gusten, no siendo necesario hacer esta receta al pie de la letra, a excepción de los tiempos de cocción claro está.

 Thermomix® trucos de cocina recetas pollo con verduras con Thermomix® 2
 Thermomix® trucos de cocina recetas pollo con verduras con Thermomix® 3
5 m
Tiempo de preparación
30 m
Tiempo de cocinado
35 m
Tiempo total
6
Raciones

Ingredientes

  • 1
    cebolla pequeña
  • 50 g
    de aceite de oliva
  • 2
    zanahorias
  • 2
    dientes de ajo
  • medio pimiento rojo
  • 1
    calabacín pequeño
  • 200 g
    de tomate natural triturado
  • 1 kg
    de pollo cortado en trozos medianos
  • sal y pimienta

Preparación pollo con verduras

  1. Ponemos en el vaso la cebolla, las zanahorias, los ajos y el pimiento rojo todos ellos cortados en trozos y programamos 4 seg/vel 5.
  2. Añadimos el aceite y el tomate triturado, media cucharadita de sal y un poco de pimienta. Programamos 10 min/temp. Varoma/vel 3 1/2. Cuando lleve 2 minutos de cocción bajaremos la velocidad a 2.
  3. Bajamos los restos que hayan podido quedar en las paredes del vaso con ayuda de la espátula y ponemos la mariposa en las cuchillas. Agregamos el pollo y programamos 12 min/temp Varoma/ giro a la izquierda/vel. cuchara.
  4. Añadimos el calabacín cortado en trozos pequeños o en finas láminas y programamos 12 min/temp. Varoma/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
  5. Servir inmediatamente acompañado de patatas paja fritas en aceite de oliva o también de patatas al vapor que puedes hacer en el varoma mientras se cocina el pollo.

Algunas aclaraciones

Como te comentaba al principio del post, puedes añadir o quitar las verduras que te parezca y personalizar tu plato al gusto de tu familia o de tus invitados.