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Porridge con frutos rojos con Thermomix®

Por Bea Corazón de Caramelo | 15.03.2018 | Postres y dulces
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Las gachas de avena o porridge es un plato típico de países anglosajones y también del norte de Europa. Es sencillísimo de preparar y la cantidad de variantes que admite nos permite disfrutar casi cada día de un desayuno distinto, eso sí cargado de energía y nutrientes muy beneficiosos para la salud.

Normalmente se prepara con leche caliente y copos de avena, pero también es habitual comerlo a temperatura ambiente o incluso frio. Podemos comerlo tal cual, únicamente con leche y avena o podemos añadirle un montón de extras que harán de este plato algo sabroso y saludable, como es el caso del porridge o gachas que os traigo hoy.

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2 m
Tiempo de preparación
12 m
Tiempo de cocinado
14 m
Tiempo total
6
Raciones

Ingredientes

  • 160 g
    de copos de avena
  • 850 g
    de leche
  • 6 cucharada
    de azúcar
  • frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, arándanos etc...)

Cómo hacer porridge con frutos rojos

  1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto la fruta. Programamos 12 min/90ºC/vel 2 con giro a la izquierda.
  2. Servimos inmediatamente cubriendo cada ración con frutos rojos y algunos trozos de almendras troceadas.

Puedes utilizar leche entera, leche desnatada o leche semidesnatada. Del mismo modo puedes sustituir el azúcar por azúcar moreno o por miel.