Vasito de plátano a capas con galletas hojaldradas Cuétara

Este postre de vasitos de plátano a capas con galletas Hojaldradas Cuétara es una deliciosa receta que os va a encantar.

Un vasito con crema de plátano y capas de galleta María Hojaldrada. Recomendamos usar Maria Hojaldrada de Cuétara ya que es suave y esponjosa, ideal para repostería.

La receta es muy sencilla y genial para esos días en los que nos apetece algo dulce y no queremos complicarnos demasiado. En nuestro Thermomix® preparamos la crema de plátano que lleva yogur y queso quark para darle suavidad y textura y un toque de miel para realzar el sabor del plátano. Queda cremosa, suave y muy rica.

Para montar un postre, en un vasito, pondremos la galleta hojaldrada Cuétara entera e iremos intercalando capas de galleta y de crema. Podemos darle un toque especial poniendo trocitos de chocolate entre capas para darle un punto crunchy que combina perfecto. La crema humedece la galleta manteniéndola consistente y se funde con la crema de plátano al comerlo, resulta muy rica y suave. Podemos acabarlo con unas rodajas de plátano y algo de almendra crocanti en la superfie para decorar.

Un postre rico, sencillo y con todo el sabor del plátano y la galleta hojaldrada de Cuétara. Seguro que gusta a niños y mayores ;)

Preparación vasitos de plátano y galleta Hojaldrada Cuétara

1. Ponga en el vaso las galletas Hojaldradas Cuétara y trocee 3 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve.
2. Ponga en el vaso el queso fresco, el yogur, la miel, 1 plátano y la vainilla y triture 15 seg/vel 6. Con la espátula, baje la crema hacia el fondo del vaso y triture 5 seg/vel 7. Vierta la crema en 4 vasos (de aprox. 200 ml), alternando por capas con la galleta Hojaldrada Cuétara.
3. Corte el otro plátano en rodajas finas y decore con ellas los vasos. Reserve unos minutos en el frigorífico y sirva.

Puedes añadirle trocitos de chocolate entre las capas y decorar con crocanti de almendras.