Brócoli crujiente con ajos, una receta variada y distinta para incorporar más verdura a nuestra dieta. Hace tiempo el bróculi no me gustaba nada, en mi casa lo hacían cocido y para mi gusto demasiado hecho. Yo ahora lo preparo casi al dente, crujiente y el sabor cambia un montón... me gusta mucho más.
En el Thermomix queda genial con esta salsita de ajos, con soja, vino... un delicioso sabor que combina de lujo con el brócoli. Se prepara muy rápido y es una receta ideal para variar un poco del típico bróculi cocido o al vapor. Os animo a probarlo, os gustará!!
Puedes añadir queso rallado por encima