Este carrot cake con crema de orujo está buenísimo. Super fácil de preparar, un bizcocho de zanahoria jugoso, con un ligero toque de orujo y una crema de queso con sabor a licor deliciosa. Queda genial, se puede abrir el bizcocho y rellenar por la mitad o simplemente se pone por encima a modo de glaseado.
El bizcocho está buenísimo y también funciona perfecto sin glaseado. Yo suelo hacerlo de vez en cuando ( también sin el orujo que a los niños les gusta más...) pero es verdad que el frosting por encima le da un toque delicioso.
Un bizcocho distinto, con un toque diferente que os va a gustar mucho ;)