Cesta de la compra

Crema pastelera estilo inglés en Thermomix®

Por Cristina Ferrer | 13.12.2019 | Postres y dulces
 Thermomix® Thermomix® por el mundo recetas crema pastelera estilo ingles en Thermomix® 1

Crema pastelera estilo inglés super sencilla en Thermomix. Este receta sólo puede realizarse de esta manera en la TM6 y la verdad es que con la función espesar se hace súper rápido y queda fenomenal.  Me encantan las nuevas funciones, nos facilitan mucho la vida en el cocinado y eso me encanta. Cada vez nos lo pone más sencillo.

Esta crema pastelera es perfecta para rellenar pasteles, hojaldres, un roscón de reyes o mil postres que solemos hacer estos días de navidad. Super natural y simplemente hay que echar los ingredientes en el vaso de Thermomix® y  listo! Thermomix® hace el resto. ¡Qué fácil!

5 m
Tiempo de preparación
15 m
Tiempo total
1
Raciones

Ingredientes

  • 500 g
    de leche
  • 70 g
    de azúcar
  • 60 g
    de harina de repostería
  • 2
    huevos
  • 2
    yemas de huevo
  • 1
    vaina de vainilla

Cómo hacer crema pastelera en Thermomix®

  1. Ponga en el vaso la leche, el azúcar, la harina, los huevos y las yemas. Corte la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y deslice la punta del cuchillo por el interior para extraer las semillas. Añada al vaso las semillas de vainilla e inicie Espesar ?/100°C. Utilice a su conveniencia.

Esta receta sólo puede realizarse con la TM6. Pero tenéis otras recetas de crema pastelera para la TM31 o la TM5.